763

20 Глюкоза поступает из крови в клетки организма, где подвергается дей- ствию фермента гексокиназы, в результате образуется «замковая» форма – глюкозо‑6‑фосфат. Далее глюкозо‑6‑фосфат окисляется до 3‑фосфоглицери- нового альдегида, который превращается в пируват, либо в глицерин. Процесс окислительного декарбоксилирования пирувата приводит к образованию ацетил-КоА, он окисляется в цикле Кребса до 2 молекул СО 2  и воды с образованием 12 АТФ. Кроме того, ацетил-КоА может быть ис- пользован для синтеза холестерина и ВЖК. Из глицерина и ВЖК в клетках синтезируются такие важнейшие липиды, как триглицериды (триацилгли- цериды) и глицерофосфолипиды. Таким образом, меченые атомы  14 С будут обнаруживаться в холестерине, фосфолипидах и триглицеридах. Глюкоза Животный жир Человеческий жир Триглицериды 1‑олео‑2‑пальмитостеарин Глицерофосфолипиды Фосфатидилхолин (лецитин) Фосфатидилэтаноламин (кефалин)