763

43 При дефекте лактазы и сахаразы нарушается переваривание соответ- ственно лактозы и сахарозы. При дефекте лактазы у детей развивается ме- теоризм и диарея после употребления молока, при дефекте сахаразы та- кие же симптомы возникают после употребления сахара и сахарозосодер- жащих продуктов. Задача № 29 Известно, что кратковременная напряжённая физическая работа сопро- вождается накоплением лактата, который вызывает чувство усталости, утомления. После окончания работы, в период отдыха все «излишки» лак- тата ликвидируются. Как это происходит? Для решения задачи: а) назовите процесс, в результате которого образуется лактат, объясни- те токсичность лактата; б)напишите схему цикла Кори, объясните роль этого цикла; в) дайте определение глюконеогенезу, укажите роль процесса. Решение: При кратковременной напряжённой физической работе в мышцах обра- зуется молочная кислота в результате гликолиза. Гликолиз – это анаэроб- ный распад глюкозы до лактата с образованием 2 молекул АТФ. Токсичность лактата обусловлена его способностью вызывать лактоа- цидоз: Лактат утилизируется в цикле Кори, который предотвращает развитие лактоацидоза: