000765
10 Молекула ферритина представляет собой внутриклеточную полую белковую оболочку (апоферритин), окружающую железосодержащую сердцевину, и может содержать до 4000-4500 атомов железа в раство- римой, неионной, нетоксичной форме (Fe3+). Синтез апоферритина стимулируется железом. В организме небольшие количества феррити- на секретируются в плазму крови. Концентрация ферритина в плазме (или сыворотке – СФ) положительно коррелирует с величиной общих запасов железа в организме в отсутствие воспаления, при этом концен- трация СФ, равная 1 мкг/л, примерно соответствует 8 мг железа в депо. Низкое содержание СФ указывает на истощение запасов железа (менее 15 мкг/л). Ферритин является позитивным острофазным белком, в ре- зультате чего его концентрация увеличивается во время воспаления и в связи с этим более не отражает величину запасов железа. В отсутствие воспаления или заболевания печени высокие концентрации СФ свиде- тельствуют о перегрузке организма железом. Гемосидерин является деградированной формой ферритина, в ко- торой молекула теряет часть протеиновой оболочки и денатурируется. Большая часть депонированного железа находится в виде ферритина, однако по мере увеличения количества железа увеличивается и его часть, существующая в виде гемосидерина. В молекуле гемосидери- на содержание железа более высокое, но высвобождение его гораздо более медленное. Гемосидерин можно обнаружить чаще всего при из- бытке железа в организме (например, гемохроматоз); он накапливает- ся, как правило, в печени, селезенке, поджелудочной железе, миокарде, коже и суставах. Ферритин содержится почти во всех тканях и органах, особенно в большом количестве – в печени, селезенке, костном мозге, мышцах и головном мозге. Концентрация железа в головном мозге до- стигает 21,3 мг, в печени –13,4 мг на 100 мг ткани. ФУНКЦИИ ЖЕЛЕЗОСОДЕРЖАЩИХ БЕЛКОВ Железосодержащие биомолекулы (белки) выполняют следующие основные функции: • транспорт и депонирование кислорода в крови и мышцах (гемо- глобин, миоглобин, и др.); • участие в энергетическом обмене клеток и переносе электронов (цитохромы, железосеропротеиды);
RkJQdWJsaXNoZXIy MzI5Njcy