000777

23 Внешняя поверхность эмали не совсем ровная, а содержит неболь- шие выступы – перикиматии. Распределение перикиматиев соответ- ствует распределению линий Ретциуса. К внешней поверхности эмали с момента прорезывания прикреплена кутикула. Кутикула тонка и бы- стро стирается после прорезывания. На ее месте образуется органиче- ский налет – пелликула. Органический состав последней обусловлен де- ятельностью микрофлоры ротовой полости, составом слюны и пищи. При нарушении гигиены или щелочной реакции слюны может возник- нуть процесс избыточной минерализации пелликулы, в результате чего образуется сильно минерализованный налет – зубной камень. С дея- тельностью патогенной микрофлоры связывают и разрушение эмали, обозначаемое как кариес зуба. При кариесе образуется канал, в котором идут процессы деминерализации и разрушения эмали и дентина. Зрелая эмаль инертна, не содержит клеток и поэтому неспособна к регенерации при повреждениях. Однако имеет место обмен иона- ми между эмалью и слюной, благодаря чему происходит поддержание минерального состава эмали. В эмали имеются слабо минерализован- ные участки. Они называются эмалевыми пластинками, эмалевыми веретенами, эмалевыми пучками. Эти образования на разную глуби- ну погружены в эмаль и при повреждении могут служить зонами вне- дрения инфекции в толщу эмали. Дентин Дентин состоит из  коллагеновых волокон, гидроксиапатита, мно- жества радиальных дентинных канальцев . Кристаллы гидрооксиа- патита (костный апатит, кристаллический фосфат кальция) состав- ляют около 70–72% веса дентина. Дентин составляет основу корон- ки и корня зуба. Органическая часть вырабатывается одонтобласта- ми и состоит из коллагеновых волокон и аморфного вещества. Ден- тин пронизан радиально идущими канальцами, в которых располага- ются отростки одонтобластов, безмякотные нервные волокна и ткане- вая жидкость. Дентинные канальцы играют большую роль в питании и иннервации дентина (рис. 1.14). Выделяют первичный и вторичный дентин. Первичный дентин развивается до прорезывания зуба, представлен плащевым и около- пульпарным дентином. Плащевой дентин прилежит к эмали. Он име- ет небольшую толщину и коллагеновые волокна в нем распределены радиально. Плащевой дентин формируется первым при развитии зуба.