000777

44 поля, отделенные тонкими про- слойками рыхлой волокнистой соединительной ткани с сосуда- ми. Железы простые, трубчатые (рис. 1.28). Собставенные желе- зы желудка состоят из шейки, дна и тела. Шейка желез открывается на дне ямок. Тело сформировано трубкой с узким просветом. Дно прилежит к мышечной пластинке слизистой оболочки. Каждая же- леза содержит шеечные (камби- альные), главные, париетальные, добавочные, эндокринные клетки (рис. 1.29). Шеечные клетки зани- мают шейку, суженную часть же- лезы, а остальные клетки состав- ляют ее тело и дно. Главные клетки имеют призма- тическую форму, базофильную ци- топлазму, овальные ядра с хоро- шо развитыми ядрышками. В ци- топлазме главных экзокриноцитов видны обильные цистерны грану- лярной ЭПС, комплекса Гольджи, крупные белковые секреторные включения (рис. 1.30). Главные эк- зокриноциты вырабатывают пище- варительные проферменты (пепси- ноген, проферменты реннина и га- стриксина). Пепсиноген в просвете желудка преобразуется под дей- ствием соляной кислоты в пепсин. Париетальные (обкладочные) экзокриноциты располагаются ближе к базальной мембране, вырабатывают ионы водорода и хлора, из кото- рых образуется соляная кислота. Она разрушает связи в белках, уни- чтожает бактерии, преобразует пепсиноген в пепсин. Клетки синтези- руют и выделяют антианемический фактор (Кастла), являющийся гли- копротеином. Он связывает витамин В 12 и способствует его всасыванию Рис. 1.29. Клетки фундальной же- лезы желудка. Окраска конго красным и гематоксилином. Увеличение × 40. 1 – мукоцит; 2 – главный экзокрино- цит; 3 – париетальный экзокриноцит; 4 – кровеносный капилляр. Рис. 1.28. Собственная железа же- лудка. 1 – ямка; 2 – шейка; 3 – тело; 4 – дно.